だしのいい画像がなかったため、「山形のキャラクター」というのをいらすとやからお借りしました…

「だし」という山形の郷土料理を作り、それをご飯に乗せて山盛り食べました。

山形のだしとはきゅうりやナスやシソ、みょうがなんかを全部刻んで混ぜてしょうゆと和えたものです。私はここに納豆とかも入れたりします。

簡単なのにこれがまあものすごく美味しくて、これがあればご飯が何杯でもいけちゃいます。お豆腐なんかに乗せても美味しいですね。夏バテも防げます。

多く作りすぎたので明日の朝にも食べる予定です。ものすごく楽しみです！

火を使わない料理は簡単で早くできて良いですね。野菜がちょっと余ったので近いうちにまた作ろうと思います。